Q8.爪は髪の毛と同じ!?
爪は硬いため、骨と同じような石灰質・カルシウムからできていると思われがちですが、皮膚と同じ蛋白質からできています.
皮膚の細胞、特に角質細胞はケラチン蛋白という、大変丈夫な蛋白質を豊富に含みます.
皮膚の中でも髪の毛はハードケラチンという特に強固な蛋白質からできています.
ハードケラチンはs−s結合を形成するシステインというアミノ酸を非常にたくさん含むため、強固な性質を持つのです.
爪は髪の毛とはずいぶん異なる外見ですが、実は髪の毛と極めてよく似たハードケラチンからできています.
爪は骨の仲間ではなく、髪の毛と同じ性質を持つものだったのです.